Dịch bệnh làm rau củ khan hiếm. Vì vậy bạn và gia đình nên chuẩn bị các loại rau dễ trồng để dùng dần vào những ngày này.
Hôm nay Vườn Sài Gòn chia sẻ đến bạn Top các loại rau dễ trồng, giàu dinh dưỡng và chất xơ nhé.
1. Rau mầm
Thu hoạch sau 7 ngày trồng.
Rau mầm rất giàu carotene, vitamin B2, vitamin E rất tốt cho làn da phụ nữ.
Với giá trị dinh dưỡng phong phú, rau mầm góp mặt trong nhiều thực đơn “healthy”.
Bên cạnh đó rau mầm rất dễ trồng, bạn có thể tham khảo cách trồng rau mầm tại nhà của Vườn Sài Gòn.
Bữa ăn có thêm rau mầm do chính tay mình trồng chắc chắn là rất tuyệt đấy.
Rau mầm
2. Giá đỗ
Giá đỗ là món ăn yêu thích của nhiều người. Giá đỗ được làm từ hạt đậu xanh, đậu đen, hoặc đậu nành.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao kèm các vitamin cùng khoáng chất giúp cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, tươi mát
Giá đỗ được trồng tại nhà đảm bảo về độ tươi ngon và an toàn thực phẩm. Bạn hãy học cách làm giá đỗ tại nhà cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Giá đỗ
3. Rau cải con
Thu hoạch sau 2 tuần trồng.
Rau cải con với mùi vị thơm ngon, dùng để ăn sống hoặc nấu canh.
Rau cải con do chính tay mình trồng tại nhà vừa an toàn lại tươi ngon cho gia đình.
Cải con có thể được trồng từ cải xanh, cải ngọt, cải xà lách xoang,…
Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà chọn loại hạt giống phù hợp.
Cải ăn non
4. Rau thơm
Các món thịt cá sẽ ngon hơn khi có các loại rau thơm ăn kèm. Các loại rau thơm như rau húng quế, ngò gai, ngò rí, diếp cá, húng lủi,… Giúp hương vị món ăn thêm đa dạng, tăng sự ngon miệng.
Bạn chỉ cần lấy lại những cành bánh tẻ, cắm vào đất tơi xốp là rau mọc rễ và tạo cây con.
Bạn hãy chuẩn bị những chậu rau thơm cho gia đình mình từ bây giờ để sử dụng lâu dài nhé.
Rau thơm
5. Rau xà lách
Rau xà lách, hay còn gọi là rau diếp, là một trong các loại rau xanh được mọi người yêu thích và ăn hàng ngày cũng như mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các món cuốn bánh tráng, hay đồ nướng không thể nào thiếu những lá xà lách tươi ngon.
Xà lách
Bên trên là các loại rau rất dễ trồng nhưng có hàm lượng vitamin và chất xơ cao. Các bạn nhớ bổ sung rau vào bữa ăn để cân bằng dinh dưỡng , tăng sức đề kháng cho cơ thể nhé. Vườn Sài Gòn chúc bạn vui khỏe.
