Tin tức

Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa, thùng xốp

Chuyên mục: Blog, Kỹ thuật nông nghiệp 04/09/2020

Giá đỗ là thực phẩm nấu nhiều món ngon như các món xào, nấu canh, ăn sống. Vườn Sài Gòn chia sẻ đến bạn một số cách trồng giá đơn giản bằng rổ nhựa, khăn, thùng xốp.

Giá đậu nảy mầm có độ dài từ 3 – 7cm. Giá đỗ thường được gieo từ hạt đậu xanh, hạt đậu tương, đậu hà lan. Các loại giá được đánh giá có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, protein, amino acid.

Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, protein, amino acid.

Giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, protein, amino acid.

1. Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa

Chuẩn bị:

  • Đỗ xanh 100g
  • Rổ nhựa hoặc rổ tre
  • Nước, khăn phủ
  • Khay hoặc chậu để ủ

Các bước làm giá đỗ:

Bước 1: Đỗ xanh ngâm nước qua đêm trong 6 – 8 tiếng

Đỗ xanh ngâm nước qua đêm trong 6 - 8 tiếng

Đỗ xanh ngâm nước qua đêm trong 6 – 8 tiếng

Bước 2: Cho giá đỗ ngâm vào rổ, dùng lớp khăn phủ lên, để ủ trong bóng tối. Mỗi ngày sáng, tối nhúng cả rổ vào chậu nước trong 5 phút rồi vớt ra để hết nước và cho vào nơi tối.

Bước 3: Sau 2 – 3 ngày có thể thu hoạch. Dùng kéo cắt lớp rễ đâm ra ngoài chiếc khăn để dễ thu hoạch hơn, dọn sạch rễ chuẩn bị ủ lần mới.

Giá đỗ làm bằng rổ cho mầm chắc, mập, ngon ngọt. Chú ý khi ủ để chỗ tối để những cọng giá trắng và đẹp, nhanh chóng.

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp, chậu nhựa thông minh

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp, chậu nhựa thông minh

2. Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp, chậu nhựa thông minh

Đây là cách trồng giá đỗ đơn giản, đẹp mắt nhất và dễ thành công nhất.

Chuẩn bị:

  • Đỗ xanh 50g (tùy nhu cầu và thùng xốp)
  • – Chậu nhựa thông minh 65x43x16, thùng xốp có kích thước tương đương  có đục lỗ.
  • – Đất sạch (mụn dừa xử lí, tro trấu)
  • – Khăn mỏng

Các bước làm:

Bước 1: Ngâm hạt giống đậu xanh qua đêm từ 6 – 8 tiếng.

Bước 2: Cho một lớp đất mỏng vào thùng xốp độ dày 2- 3cm, thêm nước giữ ẩm đất. Thấm ướt khăn mỏng rồi trải lên lớp đất.

Bước 3: Rải đều hạt giống lên bề mặt của khăn đã trải lên trước đó. Dùng bình phun sương để tạo độ ẩm rồi đậy kín nắp thùng lại.

Sau 2 ngày di chuyển khay ra nơi có có ánh sáng nhưng không chiếu trực tiếp

Sau 2 ngày di chuyển khay ra nơi có có ánh sáng nhưng không chiếu trực tiếp

Bước 4: Tiến hành tưới nước phun sương 2 lần hằng ngày. Sau 2 ngày di chuyển khay ra nơi có có ánh sáng nhưng không chiếu trực tiếp. Khoảng ngày thứ 3 có thể thu hoạch giá.

Bước 5: Thu hoạch chỉ cần nhấc khăn mỏng cẩn thận, rửa sạch lại giá bằng nước sạch.

Giá đỗ nhiều dinh dưỡng, chỉ cần bỏ một ít công sức thì bạn đã có mẻ giá ngon lành. Bạn có thể liên hệ Vườn Sài Gòn để được hỗ trợ kĩ thuật: 0909 1234 09 – 0827 99 7777