Cây ngò gai (mùi tàu) có thể trồng tất cả các mùa trong năm. Tuy nhiên, thời gian để cho cây ngò gai phát triển tốt nhất là vào mùa xuân và mùa thu. Bên cạnh là một loại rau gia vị trong các món ăn thì mùi tàu còn là vị thuốc rất tốt trong y học cổ truyền. Chính vì vậy mà kỹ thuật trồng ngò gai mùa mưa không phải điều dễ dàng.
Nếu trồng ngò gai mùa mưa mà bạn không biết cách chăm sóc kỹ lưỡng thì rất có thể cây sẽ chậm phát triển và năng suất thấp. Vì vậy các bạn hãy cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu thêm những lưu ý khi trồng ngò gai vào mùa mưa qua bài viết này nhé.
1. Chuẩn bị đất trồng ngò gai vào mùa mưa
– Để đất tơi xốp và cây phát triển tốt, nên bón vôi hoặc trichoderma với liều lượng 30-50 kg/1.000 m² trước khi xới đất.
– Nếu đã trồng ngò gai trước đó, cần cho đất nghỉ ít nhất 1 tháng để loại bỏ mầm bệnh trước khi trồng lại.
– Ngò gai dễ trồng trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Có thể dùng đất trộn sẵn Orgamix 3 in 1.
– Trước khi gieo hạt, cày xới để làm tơi đất nhưng không quá nhuyễn để tránh bết dính và hạt bị vùi sâu.
– Không bón quá nhiều phân hữu cơ trước khi gieo vì dễ gây úng nước và thối hạt khi mưa nhiều.
– Lên liếp rộng 1,0-1,2 m, cao 15-20 cm; khoảng cách giữa các liếp là 30-40 cm. Đảm bảo hệ thống thoát nước tốt hoặc kiểm tra lỗ thoát nước nếu trồng trong chậu để tránh ngập úng.
2. Kỹ thuật chọn và xử lý hạt giống ngò gai vào mùa mưa
Trồng ngò gai chủ yếu bằng hạt. Cần chọn nơi uy tín để mua hạt giống ngò gai chất lượng, tỷ lệ nảy mầm cao.
Trước khi gieo hạt, nên phơi hạt giống ngoài nắng khoảng 3 giờ, sau đó ngâm hạt giống trong nước ấm 54oC (3 sôi + 2 lạnh) khoảng 30 phút để giúp hạt giống mau nảy mầm và loại bỏ một số hạt lép lửng.
3. Kỹ thuật gieo hạt trồng ngò gai vào mùa mưa
Trong quá trình gieo hạt, không nên để hạt vùi lấp sâu trong đất (không quá 1,5 cm), đảm bảo nền đất gieo đủ ẩm (70 – 80%), không gieo trên nền đất quá ướt.Tránh gieo hạt vào những ngày có mưa, bão. Muốn gieo đều nên chia hạt giống thành 2 lần gieo, mỗi lần gieo trộn hạt giống với đất rồi tiến hành vãi đều trên mặt luống.
4. Quản lý nước tưới khi trồng ngò gai vào mùa mưa
Cây ngò gai ưa ẩm ướt, tuy nhiên vào mùa mưa không được để đất quá ẩm. Cây trồng rất dễ bị nấm bệnh (bệnh thối rễ, bệnh chết nhanh), nên đào rãnh thoát nước tốt tạo điều kiện cho cây thoát nước nhanh nhất sau những trận mưa.
5. Kỹ thuật bón phân cho ngò gai vào mùa mưa
Nên bón phân bằng cách hòa tan phân trong nước rồi tưới bằng bình hoa sen trên mặt liếp rau, sau khi tưới phân phải tưới lại một lần bằng nước lã để rửa sạch phân bám dính trên lá rau.
Hoặc bón trực tiếp bằng phân trùn quế, phân gà đã qua xử lí hay phân đạm cá.
Do đọt non của cây ngò gai nằm sát với mặt đất, nên không được để cho đất cát, bùn rơi bao phủ trên đọt non dễ làm cho đọt bị thối chết.
Nếu thấy lá bị vàng nhạt, lá mỏng, mép lá cuốn lên, bạn hãy bổ sung thêm phân urê cho cây.
6. Phòng bệnh hại cho cây ngò gai trong mùa mưa
Nếu trồng trong mùa mưa thì nên quan tâm đến các bệnh thường xuất hiện trên cây ngò gai là: bệnh thối cổ rễ, bệnh cháy lá, bệnh đốm lá và bệnh thối bẹ. Bạn có thể phun phòng bằng thuốc Anvil.
7. Thu hoạch cây ngò gai
Chúng ta sẽ cắt toàn bộ lá và thân cây, chỉ chừa lại phần gốc.
Thu hoạch vào ngày nắng ráo và ngay sau đó phải phun một số loại thuốc trừ nấm, kháng khuẩn cho cây như chế phẩm sinh học Pseudomonas để tránh nấm bệnh cho vườn.
Bạn có thể tham khảo thêm:
Cách trồng ngò gai đơn giản tại nhà tại đây.
Tìm hiểu tác dụng của ngò gai tại đây.
