Cải Xoăn Kale hiện được mệnh danh là “Nữ Hoàng Rau Xanh” vì có nhiều công dụng tuyệt vời. Sỡ hữu nhiều vitamin A, C và K cùng chất xơ chất khoáng. Vì thế giúp cơ thể chống lão hóa với nguy cơ tim mạch và đột quỵ đồng thời làm chắc khỏe xương. Đây là loại rau sạch không thể thiếu cho gia đình bạn. Hãy cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu 5 bước trồng cải Kale đơn giản tại nhà.
1. 05 bước trồng cải xoăn kale
1.1 Chọn giống
Bước khởi đầu quan trọng trong 5 cách trồng cải xoăn kale tại nhà. Bạn nên mua hạt giống hoặc cây giống loại rau này ở những nơi có uy tín. Bạn có thể mua hạt giống cải xoăn Kale và cây giống có bán tại Vườn Sài Gòn nhé.
Cây giống cải xoăn kale tại Vườn Sài Gòn
1.2 Chọn chậu với đất trồng
- Chậu trồng phải thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của rau cải xoăn. Khay chậu nhựa thông minh có lưới dưới đáy để giữ độ ẩm và lọc chất dơ.
chọn chậu với đất trồng
- Bạn nên dùng đất sạch dinh dưỡng trồng rau Orgamix 3in1 là sự kết hợp giữa các thành phần đất thịt giàu dinh dưỡng và mùn, phân hữu cơ đã qua xử lý nấm bệnh, các thành phần vỏ thực vật hoai mục thoáng xốp.
1.3 Kỹ thuật trồng cải xoăn Kale
– Trồng bằng hạt giống: Gieo trực tiếp hoặc ngâm trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh trong 2-3 giờ trước khi gieo. Sau 5 ngày thì cây sẽ nhú mầm. Khi cây cao khoảng 3-5cm lá thật thì tách thưa khoảng cách 15x30cm.
– Trồng bằng cây con:
- Trồng trực tiếp vào chậu và đất sạch đã được chuẩn bị trước.
- Tưới nước cho cây con 1 ngày 2 lần sáng sớm và chiều mát.
- Cây con khi mới trồng cần được che nắng, mưa, tránh ánh nắng gay gắt hoặc mưa xối trực tiếp làm dập nát cây.
- Sau khi cây bén rễ cần tưới bổ sung các loại phân hữu cơ giúp cây phát triển tốt hơn.
1.4 Chăm sóc khi trồng cải Kale
– Tưới nước: Ngày tưới 2 lần vào sáng sớm hoặc chiều mát.
– Bón phân: Có 2 đợt bón phân.
- Đợt 1 khi cây cao 10-15cm. Dùng phân hữu cơ như phân gà, phân cá hoặc phân trùn quế.
- Đợt 2 sau 15-20 ngày. Tương tự như đợt 1. Có thể phun đạm cá Alaska trực tiếp lên lá giúp xanh tốt bóng mượt hơn.
Kỹ thuật trồng cải xoăn
1.5 Thu hoạch
Sau khi gieo trồng khoảng 70-90 ngày. Cần thu hoạch lá từ ngoài vào trong. Không nên để lá úa vì sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
2. Một số món ngon được chế biến từ cải Kale
nước ép cải Kale.
Nước ép cải Kale-Kiwi- nước dừa. Nước ép cải Kale, dứa, sinh tố bơ, chuối, cải xoăn. Cải Kale xào tỏi, xào nấm hay salad…
cải kale xào.
