Khổ qua rừng không chỉ có hàm lượng vitamin, đa khoáng chất mà còn có dược tính cao. Loại quả này không chỉ được dùng để chế biến món ăn mà còn được bào chế làm thuốc hay làm trà. Các bạn hãy cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu tác dụng của khổ qua rừng qua bài viết này nhé.
1. Sơ lược về khổ qua rừng
Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng rừng, mướp mủ, cẩm lệ chi.
Cây có chu kỳ sống 3-4 tháng, thuộc họ bầu bí. Thân có cạnh, dây có thể bò 2-3m. Lá mọc so le, dài 5-10 cm, rộng 4-8cm, phiến lá chia làm 5-7 thùy, hình trứng, mép khía răng; gân lá có lông ngắn. Hoa đực và hoa cái mọc riêng ở nách lá, có cuống dài, cánh hoa màu vàng. Quả hình thoi, bằng ngón tay cái, lớn nhất bằng ngón chân cái người lớn, mặt ngoài có nhiều u lồi. Quả chưa chín có màu xanh, khi chín màu vàng.
Khổ qua rừng mọc hoang dại tự nhiên, phổ biến ở các vùng miền núi và trung du, rừng thưa. Ngày nay người ta đã nhân giống và trồng được ở nhiều nơi. So với khổ qua nhà, lá cũng như quả của khổ qua rừng nhỏ hơn và vị cũng đắng hơn rất nhiều. Người dân thường hái lá non và đọt khổ qua rừng để chế biến món ăn, tuy hơi đắng nhưng có dược tính cao hơn khổ qua thường.
Trong khổ qua rừng có một số hợp chất có hoạt tính sinh học, chủ yếu là momordicin I và II, cucurbitacin B và một số hợp chất khác, nước, protein, lipid, carbohydrat, khoáng chất như calcium, potassium, magné, sắt, kẽm, với nhiều lượng vitamin B1, B2, A, C… giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể.
Toàn thân rễ, lá, quả khổ qua rừng đều có thể dùng làm vị thuốc.
2. Tác dụng của khổ qua rừng đối với sức khỏe
2.1 Khổ qua rừng giúp gan khỏe mạnh
Uống trà khổ qua rừng giúp thanh lọc cơ thể, mát gan tăng hiệu quả hoạt động của gan. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng loại trà này có thể làm giảm đáng kể nồng độ men gan AST, ALT, giúp lá gan khỏe mạnh. Loại trà này cũng có thể chuyển độc tố từ gan sang thận và thúc đẩy thải độc ra ngoài cơ thể.
2.2 Khổ qua rừng phòng bệnh huyết áp và tim mạch
Nhờ có hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa phong phú, trà khổ qua rừng giúp ổn định huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch.
2.3 Khổ qua rừng tốt cho người tiểu đường
Một trong những tác dụng của trà khổ qua rừng được nhiều người biết đến là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Các hoạt chất như: Charantin, peptide và ancaloit trong loại trà này giúp hạ đường huyết hiệu quả nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
2.4 Khổ qua rừng điều trị, phòng ngừa bệnh gout
Uống trà khổ qua rừng giúp giảm đáng kể nồng độ axit uric. Nhờ đó mà những ai bị bệnh gout có thể giảm triệu chứng nặng của bệnh. Những ai chưa mắc bệnh có thể phòng bệnh hiệu quả.
2.5 Khổ qua rừng giúp giảm cholesterol trong máu
Các nghiên cứu cũng cho thấy, mức độ cholesterol trong máu cũng giảm đáng kể với những ai duy trì thói quen uống trà khổ qua rừng.
2.6 Khổ qua rừng hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Những người thừa cân, béo phì hay những người muốn kiểm soát cân nặng có thể uống trà khổ qua rừng như biện pháp hỗ trợ hiệu quả. Các chất oxy hóa trong trà có tác dụng oxy hóa glucose và ngăn chặn quá trình hấp thu glucose đồng thời ức chế các men tổng hợp glucose. Nhờ đó mỡ máu và cân nặng được kiểm soát hiệu quả.
2.7 Khổ qua rừng giúp phòng ngừa, giảm nguy cơ mắc ung thư
Có nhiều hoạt chất có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Người khỏe mạnh duy trì thói quen uống trà khổ qua có thể giảm nguy cơ mắc bệnh. Bệnh nhân ung thư có thể uống trà khổ qua hàng ngày để bệnh tình thuyên giảm.
2.8 Khổ qua rừng giúp ngủ ngon và sâu giấc
Trà khổ qua rừng có tác dụng giảm căng thẳng, ổn định tinh thần, giúp bạn dễ ngủ hơn. Loại trà này cũng nâng cao chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon và sâu hơn. Nhờ đó bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh, 1 tinh thần sảng khoái.
3. Một số điều bạn cần lưu ý khi sử dụng khổ qua rừng
Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi uống trà khổ qua rừng. Bởi khổ qua rừng có thể gây ra những tác hại như kích thích sẩy thai, đồng thời gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sữa mẹ và trẻ sơ sinh.
Phụ nữ sau sinh cũng không nên sử dụng loại quả này. Bởi lúc này, cơ thể phụ nữ sau sinh vô cùng nhạy cảm, khổ qua rừng lại có thể gây ra các triệu chứng như đau thắt bụng, nhức đầu, hôn mê đối với những người nhạy cảm.
Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, sử dụng khổ qua rừng có thể dẫn đến các căn bệnh về dạ dày, tiêu chảy,…
Những người thường xuyên hạ huyết áp, hạ đường huyết cũng không nên ăn quá nhiều khổ qua rừng, tránh dẫn đến các hiện tượng như huyết áp thấp, đau đầu, chóng mặt, thậm chí là hôn mê.
Khi muốn chữa bệnh bằng khổ qua rừng, bạn cần kiên trì vì bài thuốc sẽ phát huy tác dụng nhanh hoặc chậm tùy vào cơ địa của mỗi người.
Khi muốn sử dụng khổ qua rừng cho trẻ, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia và bác sĩ.
Bên trên là những tác dụng bổ ích mà khổ qua rừng có được. Hãy cùng tìm hiểu và sử dụng chúng hiệu quả nhất cho gia đình mình nhé.
Bạn có thể tham khảo thêm:
Cách trồng khổ qua rừng tại đây.
Nguyên nhân khổ qua bị rụng trái và cách khắc phục tại đây
Tìm mua cây giống khổ qua tại đây.
