Dâu tằm, hay còn gọi là dâu ta, là loại cây dễ trồng, ít sâu bệnh và cho trái ngọt và giàu dinh dưỡng. Trồng dâu tằm tại nhà không chỉ cung cấp nguồn trái cây sạch mà còn mang lại bóng mát và vẻ đẹp cho không gian sống. Cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu “ cách dâu tằm tại nhà đơn giản” qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị trước khi trồng
1.1 Lựa chọn giống dâu tằm
Bạn có thể chọn một trong các phương pháp sau:
- Trồng bằng hạt: Phương pháp này tốn thời gian và tỷ lệ nảy mầm không cao. Cây con mọc từ hạt cũng có thể không giữ được đặc tính của cây mẹ.
- Giâm cành: Đây là cách phổ biến và hiệu quả nhất. Bạn có thể xin hoặc mua cành dâu tằm bánh tẻ (không quá già, không quá non), dài khoảng 20-30cm, có ít nhất 3-5 mắt.
- Chiết cành: Phương pháp này cho tỷ lệ sống cao và cây nhanh ra trái hơn giâm cành.
- Mua cây con: Nếu muốn nhanh chóng có cây dâu tằm, bạn có thể mua cây con đã ươm sẵn tại các vườn ươm hoặc cửa hàng cây cảnh.
1.2 Đất trồng phù hợp
Dâu tằm không kén đất, nhưng để cây phát triển tốt nhất, bạn nên chuẩn bị hỗn hợp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Tỷ lệ gợi ý:
- Đất thịt: 50%
- Phân trùn quế hoặc phân hữu cơ hoai mục: 30%
- Trấu hun, xơ dừa, hoặc vỏ trấu: 20% (giúp tăng độ tơi xốp và khả năng thoát nước)
Hoặc có thể chọn mua loại đất trồng cây ăn trái trộn sẵn Orgamix Bazan, phối trộn chuẩn công thức, tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng.
1.3 Chậu trồng (nếu trồng trong chậu)
- Chọn chậu có kích thước lớn (đường kính tối thiểu 40-50cm) để cây có đủ không gian phát triển bộ rễ.
- Đảm bảo chậu có lỗ thoát nước tốt để tránh úng.
Mua chậu trồng cây ăn trái tại đây
2. Các bước trồng cây dâu tằm tại nhà
Dù trồng bằng cành giâm hay cây con, các bước cơ bản đều tương tự nhau:
Bước 1: Giâm cành (nếu chọn phương pháp giâm cành)
- Cắt cành: Chọn cành dâu tằm bánh tẻ, không quá già hoặc quá non. Cắt thành từng đoạn dài khoảng 20-30cm, mỗi đoạn có từ 3-5 mắt mầm. Cắt vát 45 độ ở gốc cành để tăng diện tích tiếp xúc với đất.
- Xử lý cành: Nhúng gốc cành vào dung dịch kích rễ (ví dụ: N3M) khoảng 15-30 phút.
- Giâm cành: Cắm cành giâm nghiêng 45 độ vào hỗn hợp đất đã chuẩn bị, sâu khoảng 1/2 đến 2/3 cành. Khoảng cách giữa các cành khoảng 10-15cm.
- Tưới nước: Tưới đẫm nước sau khi giâm và giữ ẩm cho đất. Đặt chậu ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp cho đến khi cành ra rễ và nảy mầm. Thời gian ra rễ thường mất khoảng 3-4 tuần.
Bước 2: Trồng cây con hoặc cành đã giâm
- Đổ đất vào chậu/hố trồng: Đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị vào chậu hoặc hố đã đào sẵn.
- Đặt cây: Đặt bầu cây con hoặc cành giâm đã ra rễ vào giữa chậu/hố, sao cho mặt bầu ngang bằng với mặt đất.
- Lấp đất: Lấp đất xung quanh gốc cây, ấn nhẹ để cố định cây.
- Tưới nước: Tưới đẫm nước ngay sau khi trồng để đất nén chặt và rễ cây tiếp xúc tốt với đất.
3. Chăm sóc cây dâu tằm sau khi trồng
Để cây dâu tằm phát triển xanh tốt và sai trái, việc chăm sóc đúng cách là vô cùng quan trọng:
3.1 Ánh sáng
Dâu tằm là cây ưa sáng, cần ít nhất 6-8 tiếng nắng mỗi ngày để ra trái. Nếu trồng trong chậu, hãy đặt cây ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời.
3.2 Nước tưới
- Tưới nước đều đặn, đặc biệt vào mùa khô hoặc khi cây đang ra hoa, kết trái.
- Tránh tưới quá nhiều gây úng rễ. Tốt nhất là kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới.
- Thời điểm tưới tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều mát.
3.3 Bón phân
- Giai đoạn cây con: Bón phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò hoai mục) định kỳ 1-2 tháng/lần để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển.
- Giai đoạn ra hoa, kết trái: Bổ sung thêm phân NPK có hàm lượng Kali cao để giúp trái ngọt và to hơn (NPK 20-20-15, KNO3,..). Bón định kỳ 2-3 tuần/lần trong giai đoạn này.
- Sau thu hoạch: Cắt tỉa cành và bón một lượng phân hữu cơ (đạm cá, phân bò,…) để cây phục hồi và chuẩn bị cho vụ sau.
3.4 Cắt tỉa
- Tạo tán: Khi cây còn nhỏ, bạn nên tỉa bớt các cành mọc yếu, cành tăm để tập trung dinh dưỡng nuôi cành chính và tạo tán cây đẹp.
- Cắt tỉa định kỳ: Hàng năm, sau mùa thu hoạch, hãy cắt tỉa bớt các cành già cỗi, cành sâu bệnh, cành mọc chen chúc để cây thông thoáng, kích thích ra cành mới và cho trái nhiều hơn.
- Đốn đau: Đối với những cây dâu tằm lâu năm, bạn có thể áp dụng phương pháp “đốn đau” (cắt bỏ toàn bộ cành chỉ để lại gốc) vào mùa đông để cây tái sinh mạnh mẽ hơn vào mùa xuân.
3.5 Phòng trừ sâu bệnh
Dâu tằm ít bị sâu bệnh, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số loại phổ biến như rệp sáp, nhện đỏ hoặc bệnh phấn trắng.
- Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sớm.
- Sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học như phun dung dịch tỏi ớt, nước rửa chén pha loãng hoặc các loại thuốc trừ sâu sinh học nếu bệnh nặng (Neem Chili, Bio B, …)
4. Thu hoạch quả dâu tằm
- Dâu tằm thường ra trái sau khoảng 6-12 tháng trồng (tùy theo phương pháp trồng và điều kiện chăm sóc).
- Quả dâu tằm chín sẽ chuyển từ màu xanh sang đỏ và cuối cùng là đen sẫm.
- Thu hoạch khi quả đã chín đen để có vị ngọt nhất. Nên thu hoạch vào buổi sáng khi trời mát.
- Dâu tằm có thể dùng làm siro, mứt, kẹo vừa ngon lại an toàn và tốt cho sức khỏe
Hy vọng bài viết trên hữu ích với bạn. Chúc các bạn có khu vườn đẹp, an toàn, năng suất . Hãy liên hệ với Vườn Sài Gòn để được hỗ trợ tốt nhất cho khu vườn nhà bạn qua hotline 0909 1234 09 – 0827 9977 77.
