Cải Xoăn Kale hiện được mệnh danh là “Nữ Hoàng Rau Xanh” vì có nhiều công dụng tuyệt vời. Sỡ hữu nhiều vitamin A, C và K cùng chất xơ chất khoáng. Vì thế giúp cơ thể chống lão hóa với nguy cơ tim mạch và đột quỵ đồng thời làm chắc khỏe xương. Đây là loại rau sạch không thể thiếu cho gia đình bạn. Hãy cùng Vườn Sài Gòn tìm hiểu 5 bước trồng cải Kale đơn giản tại nhà.
kỹ thuật trồng cải xoăn
Bước 1: chọn hạt giống
Bước khởi đầu quan trọng trong 5 cách trồng cải xoăn kale tại nhà. Bạn nên mua hạt giống loại rau này ở những nơi có uy tín. Hãy mua hạt giống cải xoăn Kale RADO 686 tại Vườn Sài Gòn nhé.
Giống Cải Xoăn (Cải Kale) RADO 686
Bước 2: chọn chậu với đất trồng
Chậu trồng phải thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của rau cải xoăn. Khay chậu nhựa thông minh có lưới dưới đáy để giữ độ ẩm và lọc chất dơ.
chọn chậu với đất trồng
Bạn nên dùng đất sạch Namix với thành phần hữu cơ giàu dinh dưỡng cho cây trồng. Phân compost, mùn dừa, tro trấu, phân bón hữu cơ và các hạt khoáng Perlite và Vermiculite.
Bước 3: gieo hạt để trồng cải xoăn Kale
Gieo trực tiếp hoặc ngâm trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh trong 2-3 giờ trước khi gieo. Sau 5 ngày thì cây sẽ nhú mầm. Khi cây cao khoảng 3-5cm lá thật thì tách thưa khoảng cách 15x30cm.
Bước 4: chăm sóc khi trồng cải Kale
Tưới nước: Ngày tưới 2 lần vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Bón phân: có 2 đợt bón phân.
- Đợt 1 khi cây cao 10-15cm. Dùng phân hữu cơ như phân gà, phân cá hoặc phân trùn quế.
- Đợt 2 sau 15-20 ngày. Tương tự như đợt 1. Có thể phun đạm cá Alaska trực tiếp lên lá giúp xanh tốt bóng mượt hơn.
Bước 5: thu hoạch
Sau khi gieo trồng khoảng 70-90 ngày. Cần thu hoạch lá từ ngoài vào trong. Không nên để lá úa vì sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
Một số món ngon được chế biến từ cải Kale
nước ép cải Kale.
Nước ép cải Kale-Kiwi- nước dừa. Nước ép cải Kale, dứa, sinh tố bơ, chuối, cải xoăn. Cải Kale xào tỏi, xào nấm hay salad…
cải kale xào.
Người viết: Ngọc Bích
